打开APP
小贴士
2步打开 媒体云APP
  • 点击右上角“…” 按钮
  • 使用浏览器/Safari打开

丘北县开展学校食品配送企业专项检查

2022-03-16 11:03 丘北县融媒体中心   阅读


为贯彻落实《文山州市场监督管理局关于做好春季学期学校食品安全工作的通知》文件精神。近日,丘北县市监局对丘北县2家学校食品配送企业进行了检查。



一是督促食品配送企业的落实食品安全主体责任,严格遵守《食品安全法》及相关法律法规,承担食品安全第一责任人责任,建立健全食品安全管理组织机构,配齐食品安全管理人员,制定保证食品安全的规章制度并严格执行,提高自身管理水平,不配送不符合食品安全标准的食品。二是查看配送企业的仓储、食品留样、农残快速检测等关键环节。确保做到仓库内食品分区分类、离地离墙摆放,留样食品温度、克数符合要求,快测记录齐全。三是查看配送企业是否严格执行索证索票、检查验收制度,是否与供货方签订质量保证合同、索要证照、检验报告,建立购进验收台账,并在配送食品时出具配送票据,确保企业配送食品可追溯。四是督促企业落实疫情防控期间防控要求,落实好配送人员晨检制度,配送场所及配送车辆消毒制度等。



此次检查发现配送企业存在食品留样不规范、索要证照时查验不认真,供货方证照过期等情况,执法人员已现场指导企业立整立改,并在限期内完成整改,同时将跟踪落实企业整改情况,确保企业规范化管理,保证食品安全。



丨供稿:李海娥(丘北县市监局)

丨编辑:余艳敏

丨责编:张宏映

丨审核:王   耀


允许原文转载,未经丘北县融媒体中心授权,禁止私自修改转载或建立镜像,违者依法追究责任!

《我们都是主角》



为贯彻落实《文山州市场监督管理局关于做好春季学期学校食品安全工作的通知》文件精神。近日,丘北县市监局对丘北县2家学校食品配送企业进行了检查。



一是督促食品配送企业的落实食品安全主体责任,严格遵守《食品安全法》及相关法律法规,承担食品安全第一责任人责任,建立健全食品安全管理组织机构,配齐食品安全管理人员,制定保证食品安全的规章制度并严格执行,提高自身管理水平,不配送不符合食品安全标准的食品。二是查看配送企业的仓储、食品留样、农残快速检测等关键环节。确保做到仓库内食品分区分类、离地离墙摆放,留样食品温度、克数符合要求,快测记录齐全。三是查看配送企业是否严格执行索证索票、检查验收制度,是否与供货方签订质量保证合同、索要证照、检验报告,建立购进验收台账,并在配送食品时出具配送票据,确保企业配送食品可追溯。四是督促企业落实疫情防控期间防控要求,落实好配送人员晨检制度,配送场所及配送车辆消毒制度等。



此次检查发现配送企业存在食品留样不规范、索要证照时查验不认真,供货方证照过期等情况,执法人员已现场指导企业立整立改,并在限期内完成整改,同时将跟踪落实企业整改情况,确保企业规范化管理,保证食品安全。



丨供稿:李海娥(丘北县市监局)

丨编辑:余艳敏

丨责编:张宏映

丨审核:王   耀


允许原文转载,未经丘北县融媒体中心授权,禁止私自修改转载或建立镜像,违者依法追究责任!

《我们都是主角》


相关阅读
template 'mobile_v5/common/wake'